修正後の現在のコードがどうなっているのか分かりませんが、表示されている警告を見ると、少なくとも .category-title-header の div は DOM にレンダリングされているはずです。
ブラウザでページをインスペクトすることをお勧めします。また、アプリケーションがコードのどこに到達するかを確認するために、たくさんの console.log を挿入してみてください。あるいは、Chrome および Firefox で利用可能な Ember Inspector ブラウザ拡張機能があり、コンポーネントツリーを読むことができます。