Je recommande de sauvegarder sur S3. Si vous le faites, vous pourrez alors, si vous avez vos fichiers yml, lancer un nouveau serveur, cloner Discourse et reconstruire avec la dernière sauvegarde.
Vous pouvez consulter Configurer les sauvegardes automatiques pour Discourse et Configurer un fournisseur de stockage objet compatible S3 pour les téléchargements (et ne faire que la partie concernant les sauvegardes).
Vous pouvez Configurer un serveur de staging.