Consiglio di mettere i backup su S3. Se lo fai, con i tuoi file yml potrai avviare un nuovo server, clonare Discourse e ricostruire con il backup più recente.
Puoi consultare Configurare backup automatici per Discourse e Configurare un provider di archiviazione oggetti compatibile con S3 per i caricamenti (e fare solo la parte relativa ai backup).