Du hast viel zu viele Plugins, insbesondere nicht unterstützte oder inoffizielle. Entferne sie alle, versuche, dein Forum wieder ordnungsgemäß zum Laufen zu bringen, und füge dann die wichtigen einzeln wieder hinzu.
Du hast keinen SMTP-Port angegeben. Ohne diesen wird E-Mail wahrscheinlich nicht funktionieren.
Betreibst du das Daten-Volumen auf einer NTFS-formatierten USB-Festplatte? Das wird die Leistung und Stabilität der Datenbank beeinträchtigen.
Das Plugin, das ohne Proxy auf GitHub verweist, wird bei dir wahrscheinlich fehlschlagen, wenn du dich in einer (vermutlich) firewalled Umgebung befindest und den gh-proxy dazwischenschalten musst, damit es lädt.
DISCOURSE_SMTP_OPENSSL_VERIFY_MODE: none
Ist dies eine Entwicklungsumgebung? Umgehst du absichtlich die SSL-Zertifizierung?