10 000 publications par jour est un chiffre assez élevé par rapport au nombre de visites de page. Je peux imaginer que vous atteignez certaines limites de ressources ici, étant donné votre configuration, et je soupçonne que cela concerne la base de données. Vous pourriez essayer de passer à une configuration multi-conteneurs, déchargeant ainsi les workers Unicorn du serveur principal.