Ah, isso explica.
O problema ocorreu porque essas configurações não devem ter o mesmo valor — pesquise no tópico de configuração pela linha “Preciso realmente usar buckets separados para uploads e backups?”.
Um job de manutenção foi executado no conteúdo do bucket de backups e afetou os uploads porque seus valores se sobrepunham.
@sam, provavelmente devemos impor isso no código, não apenas na documentação.
Para corrigir seu site, há dois passos:
Primeiro, você precisará alterar o prefixo de backups — adicionar /backups ao final, conforme descrito no tópico de configuração, é suficiente.
Depois, mova tudo de volta para o local correto dentro do bucket S3. Tudo que está na pasta superior “default” deve ser movido de volta para o nível superior.
Por exemplo, provavelmente há uma pasta “default/originals” que deve ser movida para cima.
Você terá que usar o console da web da AWS ou alguma outra ferramenta para navegar pelo bucket.