Wenn categories der erste Eintrag in der top menu-Liste ist, erhalten anonyme Besucher auf / die Anmeldeseite zu sehen, während /categories und /latest weiterhin öffentlich zugänglich bleiben.
Ich kann das nicht nachvollziehen 
Hast du noch andere Einstellungen geändert, die damit in Zusammenhang stehen könnten?
Danke, @zogstrip, dass du es überprüft hast.
Nein, es hat sich nichts anderes geändert. Mein Workaround: Die neueste Version ist jetzt der erste Eintrag im “Hauptmenü”.
Funktioniert es im abgesicherten Modus? Sind Plugins installiert/aktiviert?
?safe_mode=no_themes hat denselben Effekt.
Ich habe etwa 15 Plugins aktiviert: checklist, details, footnote, lazy videos, local dates, narrative bot, OpenID Connect, Poll, Presence, Solved, Spoiler altert, Templates und Topic Voting.
Das ist wirklich seltsam.
Könntest du bitte auch den abgesicherten Modus mit deaktivierten Plugins ausprobieren und den HTTP-Status sowie den Location-Header (du findest diese in deinem Browser-Register „Netzwerk“) für /, /categories und /latest als anonymer Nutzer teilen?
Je nachdem, ob es sich um einen 20X-, 30X- oder 40X-Status handelt, können wir unterschiedliche Rückschlüsse ziehen.
Zum Beispiel könnte es sich um OpenID oder bestimmte Kategorienberechtigungen handeln.