標準的なインストールでRailsやEmberを開発すべきではないと思いますが、本番環境コンテナでインポートを定期的に行っています。Rakeタスクなので、変更を有効にするためにサーバーを再起動する必要すらありません。
公開されていないので、何か問題が発生した場合にバックアップにロールバックしても安全なはずです。おそらくそこで行うでしょう。
ライブサイトをバックアップして開発サイトに復元し、作業を行ってから、ライブサイトにバックアップ/復元することもできます。
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