管理者は、管理者パネルでのみ表示/編集可能なユーザーフィールドを作成できますか?

私もこれについては確信が持てませんでしたが、いくつかの手がかりを見つけました…

コンパニオン設定である Public user custom fields の隣にあると、より理解しやすくなります。

そして、これらはAPI経由でどのレコードにアクセスできるかに関係しています。

興味深いことに、上記のフィールドは利用可能なユーザーカスタムフィールドから選択するのではなく、任意のテキスト入力を受け付けるようです。そのため、フィールド名を正確に入力する必要がある このドキュメントを注意深く読む必要があります。