Hola Daniel 
Me alegra informarte que no es así. El foro envía correos electrónicos transaccionales por SMTP, por lo que necesitas iniciar sesión en SendGrid. Discourse puede usar cualquier dirección en tu subdominio.
Le estás diciendo a Discourse en la configuración del contenedor que quieres que Discourse envíe siempre sus correos electrónicos transaccionales como noreply@ - activación de cuenta, notificaciones por correo electrónico, correos de restablecimiento de contraseña, etc.
Si mal no recuerdo, cuando lo instalé el año pasado, necesité eliminar las comillas de una clave/contraseña/dirección en el contenedor. Ojalá hubiera grabado exactamente dónde, y los interesantes errores que obtuve antes.