/var/discourse全体をtarにして、新しいサーバーで実行できますか？

[sam (Sam Saffron)]

それは乱雑な移動方法ですが、デフォルトのインストールであり、すべてのDockerコンテナを最初に停止することを確認する限り、おそらく機能するでしょう。