Puis-je utiliser SES pour envoyer et Gsuite pour recevoir des e-mails ?

En théorie, oui, cela devrait fonctionner. Je suppose que vous prévoyez d’utiliser POP3 pour récupérer les courriels depuis GSuite ?

La meilleure façon de gérer les courriels entrants est d’utiliser cette technique et d’éviter complètement POP3 :