Você pode compartilhar por que deseja remover esses tópicos? Esses são tópicos especiais que não podem e não devem ser excluídos.
Se o seu objetivo é excluir todos os tópicos e depois excluir a categoria, você pode excluir a categoria sem excluir o tópico Sobre.
Quando as pessoas querem se livrar dos tópicos Sobre de alguma forma, torná-los não listados como @Lilly sugere é o caminho a seguir.
Eu acho que essas postagens não têm nenhum atributo único. Elas são identificadas como tópicos especiais na tabela category, através da coluna topic_id.
Você pode obtê-las com o endpoint /c/{id}/show.json: https://docs.discourse.org/#tag/Categories/operation/getCategory.
Procure pela chave topic_url.
Por exemplo:
https://meta.discourse.org/c/7/show.json
"topic_url": "/t/about-the-dev-category/1026"
Um pouco mais de informação técnica, se isso lhe interessar.
A proteção contra exclusão 
está aqui: discourse/lib/guardian/topic_guardian.rb at 7ecaf6295daf8759aa98d00e7035c4dc0f853303 · discourse/discourse · GitHub
E o método usado é definido aqui: discourse/app/models/topic.rb at 7ecaf6295daf8759aa98d00e7035c4dc0f853303 · discourse/discourse · GitHub