Le nom du paramètre en anglais est « Category mirrors a mailing list » (La catégorie reflète une liste de diffusion). Vous trouverez la documentation à ce sujet ici : Mirroring a read-only mailing list in Discourse.
Si vous souhaitez simplement permettre aux utilisateurs de répondre au sujet par e-mail, consultez plutôt ce sujet : Configuring incoming email to create new topics or group messages.