Selon mes recherches personnelles, le nom du modèle semble être categories-only.hbs. Essayez de le modifier. Je ne l’ai pas testé moi-même, mais je pense que c’est bien le modèle que vous souhaitez modifier.
Deuxièmement, je ne recommanderais pas de le modifier directement dans Discourse. Une meilleure approche consiste à remplacer le modèle.