Sembra che tu sia stato limitato nella frequenza e non disponga di un certificato, quindi nginx non si avvierà. Dovrai attendere la fine del limite di frequenza o aggiungere un altro sottodominio (magari il dominio apex) utilizzando alias host come descritto su Set up Let’s Encrypt with multiple domains / redirects
Dovrai puntare l’altro nome host al server con un altro record A (o cname se è un sottodominio)