Mudar o idioma padrão não mudará o TÍTULO ou DESCRIÇÃO do site!

Essas são configurações do site, certo? Elas são independentes de localidade, pelo que sei, então você precisará editar e preencher manualmente o conteúdo no idioma de sua preferência.

Não tenho certeza do que gerou a expectativa de tradução automática. Você poderia elaborar um pouco mais sobre isso?