Vous devrez modifier des éléments dans la configuration de Let’s Encrypt, ce qui est (au moins en partie) la raison pour laquelle vous devez reconstruire.
Pourquoi ne pas mettre à niveau ? C’est ce que vous devez vraiment faire. Quel âge a-t-il ?
Mais vous pourriez faire en sorte d’épingler discourse_docker (alias /var/discourse et la version de Discourse sur laquelle vous êtes. Vous pourriez également avoir besoin d’épingler tous les plugins.
Si vous avez autre chose qui gère la résolution https, vous pourriez peut-être éviter la reconstruction et faire simplement les autres choses dans Change the domain name or rename your Discourse.