Não existem outros plugins de chat que funcionem dentro do Discourse, exceto o Babble? (Ou seja, não são programas de chat externos?)
Além disso, não consegui fazer o complemento Gallery Viewer funcionar. Será que não há nenhum plugin Gallery Viewer que funcione?
Sim, e o babble foi abandonado. É meio chato. Vou tentar adicionar um shoutbox no estilo clássico na banner. Seria legal se isso fosse uma opção.
Até onde eu sei, não há atualmente plugins de chat mantidos ativamente, isso está correto.
Você pode ser mais específico sobre o que quer dizer com visualizador de galeria? Quais componentes/plugins você tentou que não funcionaram?
Mas é importante notar que temos um oficial atualmente em desenvolvimento ativo. Suspeito que ainda estamos a alguns meses de ter algo para compartilhar.
Alguma atualização sobre o plugin oficial de chat? 
Sim, estamos trabalhando arduamente nisso. @erlend_sh é o gerente de produto e pode conseguir oferecer um cronograma mais detalhado do que eu.