Como resolver o problema de todo o tráfego aparecer como vindo do servidor Cloudflare, em vez do IP do navegador do usuário

[ProxyTracer]

Você pode editar o arquivo de configuração do nginx diretamente? Se sim, faça as alterações sugeridas aqui. Após recarregar o serviço do nginx, tudo deve estar funcionando. Espero que isso ajude!