Ok, ich glaube, wir konnten das Rätsel lösen 
Wie @Hifihedgehog bemerkte, beginnen neue Twitter-Entwicklerkonten mit dem „Essential“-Tarif und sind auf die Endpunkte der v2-API beschränkt. Unser integriertes Twitter-Login muss derzeit auf Endpunkte der v1.1 zugreifen. Zum Glück ist das kein Problem!
Es gibt zwei wichtige Dinge, die man auf dieser Tabelle unter X API v2 - X beachten sollte
Sie können kostenlos über den Elevated-Tarif auf die v1.1-API zugreifen. Sie müssen sich einfach von Ihrem Entwickler-Dashboard aus bewerben. Ich fand es sehr schnell und einfach. Discourse Twitter-Logins funktionierten danach einwandfrei 
Ich werde den OP aktualisieren, um diese neu entdeckte Anforderung aufzunehmen.