Ein Widget ist hierfür mit ziemlicher Sicherheit nicht das richtige Werkzeug.
Ein Widget sollte keine anderen Informationen abrufen, als die, die ihm explizit über Argumente übergeben werden, und sollte sich nur um das kümmern, was in ihm selbst vor sich geht, und höchstens Aktionen nach oben senden. Es sollte nicht am DOM an anderer Stelle beteiligt sein.
Ich denke, Sie wären mit einer Komponente besser bedient.
Gibt es einen Grund, warum Sie keine JavaScript-Funktion finden können, die das Latex, einschließlich des mathematischen Zeugs, verarbeitet und als HTML zurückgibt, das Sie dann in der Komponente rendern können? Wenn Sie eine DOM-Manipulation außerhalb des Frameworks vollständig vermeiden können, wäre das die beste Option.