Pensé que te referías a configurar cuentas de correo electrónico separadas a través de tu hosting/Cpanel, algo así.
¿Quieres poder iniciar sesión en invitations@nzarchitecture.net.nz en Outlook? Entonces eso debe gestionarse completamente fuera de Discourse. Y si gestionas la respuesta por correo electrónico a través del receptor de correo en lugar de POP, probablemente no sea posible.