Gracias @JammyDodger por dividir esto en un nuevo tema.
Jugué un poco más…
…y abrí las instancias de Discourse en mis dispositivos móviles (teléfonos Android y iOS). ¡No se ven elementos del menú!
Parece que la función que ocultaba los elementos del menú al reducir el tamaño de la ventana del navegador de escritorio hasta que la vista móvil estuviera activa ya no existe.
En mi opinión, esto debería añadirse de nuevo, ya que todos los demás componentes siguen funcionando de esa manera y activan la vista móvil también en el navegador de escritorio.
Pero para el usuario “normal”, todo sigue funcionando como debería.