2回読んだ後、理解できたと思います。サイズガイドラインは上記に含まれています。例：
このガイドは全体的にかなり時代遅れだと思います。ウィザードでロゴを追加したり、外観を構成したりすることはもうできません。テーマ管理ページは現在まったく異なって見え、カラー スキームはカラー パレットに名前が変更されました。
ダーク/ライト モード切り替えテーマ コンポーネントはコアに移動されました。ブランディングには、/admin/config/logo に新しい設定ページがあります。
設定ページで言及されているサイズが、サイト設定で確認したときのサイズと異なるのはなぜか疑問に思います。
600×80 は、最小 360×120 とは異なります。