メールが当社のサーバーから送信されると、受信者のタイムゾーンに合わせる方法はありません。
この件については、以前にも議論がありました。Discourse local dates need better presentation in emails
UTCに切り替えたことは、タイムゾーンを表示しない、または1つの日付に対して3つのタイムゾーンを表示する可能性のある非常に冗長な状況よりも改善されました。しかし、サイト/ユーザーのタイムゾーンを活用するためのフォローアップはまだ行われていません。
たとえ数タイムゾーン離れていても、多くの人はUTCから始めるよりも、特定のタイムゾーンから開始する方がより良い推測ができるでしょう。