Okay… creo que lo estoy reproduciendo localmente, es un error multiproceso. Básicamente, la versión en memoria de la configuración es modificada por el administrador en el proceso A, pero luego un usuario llega al proceso B con una solicitud y termina siendo quien establece el nuevo valor de caché, y la caché termina con el valor antiguo en memoria.
Otras configuraciones del sitio evitan esto actualizando todas las configuraciones a través de MessageBus cada vez que alguien las modifica:
Intentaré tener una solución para esto mañana (ya es mi fin de jornada), ¡gracias por tu paciencia Moin!