Hello,
Is there a way to disable or delete automatically generating about page whenever creating a new category?
No, this is required.
You can unlist it. Click the wrench at the upper right.
Yes, I am doing this everytime. Thank you for the response. 
For a site with hundreds of categories I wrote a script that did it to all of them at once.
Can you share that script?
Aus Interesse: Warum ist diese Seite erforderlich?
Man kann die Seite wie die anderen beiden Personen in diesem Thema aus der Liste entfernen, aber sie erscheint dennoch in der API, obwohl sie nicht verwendet wird.
Würde es dann nicht sinnvoller sein, sie löschen zu können?
Hier wird die Kategorienbeschreibung gespeichert.
Als die Kategorien erstmals konzipiert wurden, erschien das nicht sinnvoll. Die meisten Seiten möchten die Kategorienbeschreibung anpinnen können. Das stellt nur sehr selten ein Problem dar, also nein, das wäre nicht sinnvoll.