Eso es algo que odio cada vez que lo veo. Debería haber un aviso en algún lugar indicando que la cita ha sido editada y que no es la original. Hm, ¿qué opinas? 
Mediante CSS, esto desactivaría el botón al resaltar el texto que quieres citar. Supongo, sin embargo, que no desactiva todo el sistema de citas.
.quote-button { display: none !important; }