Encontrei a página de estatísticas Discourse Meta (em um Discourse alemão) e acredito que isso não está em conformidade com a LGPD alemã (Lei Geral de Proteção de Dados). A discussão ainda está em andamento…
O que piora a situação é que ela é visível mesmo sem autenticação.
Eu esperaria/recomendaria uma opção de administrador global para que:
as informações do perfil do usuário ficassem ocultas, com ou sem autenticação;
as estatísticas de uso do usuário ficassem ocultas, com ou sem autenticação.
(talvez as estatísticas pudessem fazer parte das informações do perfil)
É possível de alguma forma ocultar completamente as estatísticas em /u/theUser/summary? Claro, isso pode ser feito via CSS, mas, nesse caso, elas ainda estariam “na página”, apenas invisíveis para os usuários (… que não sabem como usar as ferramentas de desenvolvedor para reativar as estatísticas ocultas :-))
Acredito que você precise de um plugin para remover esses dados do serializador. Não sou especialista nisso, mas acho que você precisará sobrescrever esse código. É o tipo de plugin que provavelmente quebrará quando o que você está sobrescrevendo for alterado.