新しいチャンネルであれ既存のチャンネルであれ、新しいウェブフックを追加するとエラーが発生するという奇妙な問題が発生しているようです。
すでに設定済みのチャンネルでテストすると正常に動作します。
しかし、テストのためにウェブフックを新しいものに交換すると、元のウェブフックに戻してもそのチャンネルは再び動作しなくなります。
行き詰まってしまいました。