Si esto no es una broma 
es bastante sencillo:
cd /var/discourse/containers
nano app.yml
descomenta la última línea y cambia «tests-passed» por «stable»
sal del archivo YAML
cd ..
./launcher rebuild app
aspectos a tener en cuenta:
- asume una instalación de Docker
- asume que el archivo YAML se llama «app»
- te dejará sin conexión mientras se reconstruye (~4-10 minutos)