Hola David.
Estoy bastante seguro de que el problema es que el contenedor de datos necesita ser reconstruido. Si lo reconstruyes desde https://dashboard.literatecomputing.com/, debería encargarse de eso con un solo clic. Recientemente he añadido comprobaciones para reconstruir el contenedor de datos si pgvector no es la versión requerida.
Tu versión de Docker está actualizada, así que debería funcionar sin problemas.
O avísame y haré clic en ese botón por ti.