Lo encontré. Solo stable está roto. proposal-optional-chaining no se está aplicando allí.
En tests-passed, el cambio de ?. incluye el cambio de proposal-optional-chaining: DEV: Enable optional chaining in all contexts (#13180) · discourse/discourse@855e854 · GitHub
y en stable solo se realizó el cambio de código con ?., pero no se ajustaron las opciones del transpilador: UX: Add auto focus to hamburger and user menu dropdowns (#13165) · discourse/discourse@45dca79 · GitHub