Gracias por los detalles @NateDhaliwal. Mi presentimiento es que está relacionado con esa variable CSS faltante cuando está involucrado el modo claro/oscuro, y cómo se compila a través de PostCSS. Parece que el navegador podría estar recurriendo al color de fondo del modo claro, lo cual es extraño ya que no puedo reproducir esto.
A juzgar por las capturas de pantalla, mi corrección aún no se había implementado en tu instancia. Debería estar implementada allí ahora, así que inténtalo de nuevo y avísame si todavía notas algo extraño.