標準インストールでDigitalOceanが推奨されている理由は、比較的簡単なことだと信じています。目標は、プロセスをできるだけ単純にすることなので、人々はネットワークACL、オブジェクトストレージ、キャッシングなどの追加手順に手間取るのではなく、製品の使用に進むことができます。
Richardが指摘したように、あなたが要求したものを含む他のガイドも存在しますが、これらはより複雑でエラーが発生しやすいです。AmazonでのインストールをDiscourseが妨げているわけではなく、単に初めてのインストーラーにとっては最適ではないため、タイトルを修正しました。