Je ne vois pas pourquoi c’est nécessaire.
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Préparer un nouveau serveur sur un sous-domaine ?
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Passer le serveur existant en mode lecture seule et créer une sauvegarde
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Importer la sauvegarde sur le nouveau serveur
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Mettre à jour les enregistrements DNS
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Reconstruire le nouveau serveur avec le sous-domaine principal de Discourse.
Ce processus pourrait prendre 30 minutes ?