Você já tentou os passos de resolução neste tópico e nos outros relacionados?
Adicione uma linha ao seu app.yml:
DISCOURSE_SMTP_DOMAIN: [fqdn do seu servidor]
Em seguida, em /var/discourse, execute ./launcher rebuild app
O discourse-doctor pode ainda relatar falhas, mas os e-mails de teste feitos a partir do console de administração devem funcionar, e o fluxo normal de e-mail deve ser retomado.
Se isso não funcionar, por favor, nos dê um retorno, pois isso significa que há algum outro aspecto que ainda não foi descoberto.