Na verdade não, pois muitos fóruns baseados em Discourse são entidades independentes e podem decidir suas próprias regras.
No entanto, é uma boa diretriz por causa da maneira como o software funciona e da natureza da interface do usuário, então outros sites fariam bem em considerar essa abordagem.
sim, como o @merefield diz, cabe aos fóruns individuais definir suas próprias diretrizes e regras.
pessoalmente, não gosto de assinaturas pelo exato motivo declarado. mas definitivamente não há uma regra geral contra assinaturas em posts, e também existe um plugin de assinatura do discourse.