Olá @wellbing-go 
Hummm, interessante… Embora eu diria que os usuários não leem (eu sou culpado disso também) em geral, eu não tive problemas com outros usuários escolhendo a categoria errada, a menos que sejam novos, etc.
Os nomes das suas categorias são curtos e óbvios? Por exemplo, #suporte. E a descrição da categoria está bem escrita?
Eu tentaria descobrir o porquê, talvez sejam apenas os usuários ou talvez seja confuso. Entre em contato com eles por mensagem privada ou crie um tópico explicando que as categorias estão lá para ajudar a organizar o fórum e aumentar sua capacidade de busca, etc. Assim, ajuda a todos se os tópicos forem categorizados corretamente e, se tiverem alguma dúvida, devem contatar a equipe.
Estas são apenas minhas ideias, mas adoraria ouvir outras ideias / experiências de outras pessoas aqui.