si tienes acceso para crear componentes, puedes usar este CSS para ocultarlo si crees que es realmente necesario. aunque si solo eres un moderador y puedes ver correos electrónicos, pero no tienes acceso de administrador para actualizar tu Discourse, no podrás hacerlo. dependiendo de la versión de tu navegador, puedes usar una extensión de herramientas de scripts como Stylus para hacer personalizaciones CSS en tus páginas.
dt.email {
display: none!important;
}
dd.email {
display: none!important;
}