特定ユーザー/グループ向けにミニプロファイラを有効化

ミニプロファイラーを他の管理者も有効にできる方法はありますでしょうか?

app.ymlDEVELOPER_EMAILS に追加する必要があります。

これは配列ですか?コンマ区切りですか?

カンマ区切りです。テキストエディタに慣れていない場合は、再度 discourse-setup を実行し、以下のように指示された時にメールアドレスを入力してください。

 管理者アカウントのメールアドレス? [admin@yourdomain]: 

任意の数のカンマ区切りのアドレスを入力できます。スペースが問題になるかは不明ですが、含まないことをお勧めします。

完璧、ありがとうございます!
その後、ランチャーの再構築が必要になるのでしょうか?

あなたは次のコマンドを実行できると思います。

./launcher destroy app; ./launcher start app