Não.
Você pode defini-los em tempo de execução, mas não em tempo de compilação.
O que você está tentando realizar que você acha que substituir o ENV no yaml em tempo de compilação irá realizar?
Não.
Você pode defini-los em tempo de execução, mas não em tempo de compilação.
O que você está tentando realizar que você acha que substituir o ENV no yaml em tempo de compilação irá realizar?