さらに深くデバッグを行いましたが、コンテナ内のnginxログにも何が起こっているかに関する有用な情報は表示されませんでした。
root@docker5-web-only:/var/log/nginx# tail -f access.log | grep 500
[2026/03/06:08:51:45 +0000] "``forum.netzwissen.de``" 10.10.10.21 "POST /t/1431/move-posts HTTP/1.0" "Mozilla/5.0 (X11; Linux x86
_64; rv:148.0) Gecko/20100101 Firefox/148.0" "topics/move_posts" 500 432 "``https://forum.netzwissen.de/t/begehung-quartierszent
rum-mettingen/1431/3" 0.053 0.052 "mainmod" "-" "-" "-" "-" "-" "-"
根本原因は、例えばPostgresからのデータベースリクエスト（別々のコンテナと専用のPostgresサーバーを使用しています）など、その背後にあるどこかにあると推測します。