Hallo @ddeveloper,
Ich habe diesen Prozess vor ein paar Monaten durchlaufen (und ich bin kein Entwickler 
) und habe es geschafft, ein selbst gehostetes Vanilla-Forum erfolgreich zu einem selbst gehosteten Discourse zu migrieren. Ein wichtiger Punkt für mich war, sicherzustellen, dass ich bei der Datenexportierung mit Vanilla Porter im ersten Dropdown-Menü „Vanilla 2“ als Source Forum Type auswähle.
Ich habe die Vanilla Porter 2.6-Version verwendet, die hier als Zip-Datei heruntergeladen werden kann: Vanilla Porter 2.6 RC1 — Vanilla Forums anstelle der 2.5-Version, die unter Migrate a Vanilla forum to Discourse verlinkt ist.
Wenn ich mich richtig erinnere, ist mir der UTF-8-Fehler bei der Verwendung des neueren Vanilla Porter-Skripts und des „Vanilla 2“-Forumtyps nicht wieder aufgetreten.
Wenn diese beiden Vorschläge bei Ihrem Import keinen Unterschied machen, geben Sie bitte einige Details zu den bisher unternommenen Schritten und genau das an, was Sie sehen. Manchmal gibt es geringfügige Abweichungen zum „gleichen Fehler“, die bei der Fehlerbehebung einen großen Unterschied machen können.