Hi @ddeveloper、
私も数ヶ月前に（開発者ではありませんが 
）このプロセスを経験し、セルフホストのVanillaフォーラムからセルフホストのDiscourseへの移行を成功させることができました。私にとって重要だったのは、Vanilla Porterでデータエクスポートを行う際に、最初のドロップダウンメニューで「Vanilla 2」を Source Forum Type として選択することでした。
Migrate a Vanilla forum to Discourse でリンクされている2.5バージョンではなく、Vanilla Porter 2.6 RC1 — Vanilla Forums でダウンロード可能なVanilla Porter 2.6バージョンを使用しました。
記憶が正しければ、新しいVanilla Porterスクリプトと「Vanilla 2」フォーラムタイプを使用した際に、UTF-8エラーは再度発生しませんでした。
もしこれらの2つの提案でインポートに違いが見られない場合は、これまでに実行した手順と、具体的に何が表示されているかについて、いくつか詳細を教えていただけますでしょうか。トラブルシューティングにおいて、「同じエラー」でもわずかな違いが大きな違いを生むことがあります。