Grazie @sam. L’ho fatto e ora riesco a compilare la nuova versione. Fortunatamente, tutto questo avveniva in beta, quindi non ci sono stati danni 
Non sono sicuro che definire “hackeraggio” il desiderio di una build ripetibile sia corretto 
Ciò che sto cercando di ottenere qui è la possibilità di tornare a una versione nota e funzionante. Supponiamo che a un tempo t1 esegua ./launcher rebuild app e Discourse funzioni. Poi, a un tempo t2, eseguo ./launcher rebuild app e qualcosa non va. Come posso riportare il software alla versione precedente? Potrei accettare il fatto che la build non sia ripetibile, purché possa tornare a uno stato noto e funzionante. Dato che il launcher ha già creato un’immagine Docker funzionante al tempo t1, è possibile istruirlo a utilizzare un’immagine specifica invece di quella difettosa creata al tempo t2?
Qualche idea?
Scusa se mi sono un po’ discusso dall’argomento, posso ripostare se preferisci.