Grazie per la risposta, ma non è questa la spiegazione.
Ti riferisci al supporto per la decodifica hardware per av1. Safari supporta la decodifica software per av1 e non dovrebbe avere problemi su nessun dispositivo Apple con versioni recenti di Safari.
Se la tua risposta fosse corretta, i video av1 dovrebbero essere riprodotti in Safari sul mio MacBook Pro, che ha una CPU M3 Pro con supporto per la decodifica hardware, ma il problema esiste anche lì.
Per confermare ulteriormente che la decodifica software di AV1 funziona bene sui vecchi iDevice, ho verificato che gli stessi video AV1 possono essere guardati tramite VLC sul mio iPhone 13 e iPad Pro con una CPU M1.
Sono certo che si tratti di un nuovo problema, quindi sono dietro a recenti modifiche a Safari o Discourse. Continuerò a indagare e vedrò se è stato segnalato altrove per qualsiasi altra cosa.