Tenho cerca de 25 componentes de tema instalados em um site, de uma mistura de repositórios git e CSS/HTML personalizados, e esperava instalar todos (ou idealmente, alguns) deles em outro site.
Talvez você consiga fazer a tarefa site:export_structure do rake funcionar. Ela deve incluir todos os temas/componentes do seu site (junto com várias outras coisas).
Em algum momento, pode ser bom dar suporte para sinalizar exatamente quais aspectos estruturais se deseja. É relativamente novo, então tenho certeza de que haverá espaço para melhorias no futuro.