Der Fehler ist sehr einfach zu beheben.
Sie müssen in der YAML-Konfiguration für den Mail-Empfänger einen Link mit HTTPS verwenden.
Der 301 am Ende der Fehlermeldung ist korrekt, da der HTTP-Link auf HTTPS umgeleitet wird (301 Redirect), wodurch die POST-Anfrage keine korrekte 200-Antwort erhält.